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       为进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食安全，9月10日，西安科技大学高新学院保卫与后勤保障处在商业楼组织开展了食品安全检查及餐厅人员培训工作。

       后勤管理处严格按照食品安全标准对学校商业楼餐厅、食堂等场所进行检查，重点对食品原料进货查验、索证索票、储存环境、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品安全管理制度落实等方面进行细致检查，确保食品安全操作规范，餐厅卫生符合标准。

（图一）检查现场

（图二）检查现场

       检查过后，后勤管理处组织人员对其餐厅负责人和工作人员进行了食品安全知识培训。培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全风险防控、食品安全事故应急处理等方面，并结合实际案例进行分析讲解，重点强调了食品安全责任主体意识和食品安全管理制度的执行力度，旨在提高餐厅人员的食品安全意识和操作技能，筑牢校园食品安全防线。

（图三）培训现场

       此次食品安全检查及餐厅人员培训，是为落实国家食品安全监管要求，加强校园食品安全管理的重要举措，保卫与后勤保障处将持续加强校园食品安全工作，进一步完善校园食品安全管理制度。加强食品安全信息公开，定期开展食品安全检查和培训，定期组织食品安全应急演练。继续加强与相关部门的沟通协调，共同营造良好的校园食品安全环境。同时也积极鼓励师生参与食品安全监督，构建多方参与，提高食品安全意识，共同关注，维护校园食品安全。